赣州皇冠假日酒店是赣州首家国际五星级酒店，临贡江而筑，位于素有“千里赣江第一镇”美誉的七鲤古镇。酒店总建筑面积约4.5万平方米，拥有273 间独具特色的豪华客房和套房，酒店由HBA设计事务所负责整体设计，金螳螂负责公共区域精装修。

大堂空间和园林自然的流动渗透、交相辉映，生境、画境、意境的升华交融，似一幅嵌于镜框中的立体画面，步移景异，引人一探究竟。

餐厅空间汲取宋式建筑中的精神性，回应传统精神与当代需求“适宜与自洽”，全日餐厅宛如一幅长轴生活画卷，将人带回清明上河图中的那个时代。